銀座の老舗銀座スケベニンゲンにお邪魔してきました。名前の由来はオランダの都市名。料理は南イタリア料理です。いやぁ~、ここは競争の激しい銀座で長くやっていけてるだけあって、本当においしいお店でした。
↑お店の概観
↑サラダ「銀スケ」
↑ダッチ・オムレツ
カルネ ディ ロゾロ。やわらかい豚のロースとトマト、チーズの重ね焼き、とろけたチーズとガーリックソース
↑ラム・チャップの香草焼き
↑スペアリブ
スケベニンゲン。 (カッペリーニ使用)
白ワインたっぷりのスープ・スパ。魚、野菜とワインの熱々で身体はポカポカ…ってことで試してみましたが、酔いました(-_-;)
私が弱いせいもありますが、かなりお酒が残っています。いや、全然飛んでいません。なので、普通の人なら酔います(笑)
↑ミモザ
↑ポモドーロ
↑カジキ・マグロと季節の野菜のグリル
↑妖精の泪。バニラにチョコレートソースをかけて
↑『メールでご予約いただいたお客様には、お1人様
1個 当店ブランドのパスタをプレゼントします。』っていうのでメール予約してもらいました。