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ブログタイトルとは内容がかけ離れていくことを今から宣言しておきます! 千葉~名古屋行ったり来たりの生活が終わり、名古屋には年に数度行く程度になりました。
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2010年11月08日

函館麺や一文字

函館麺や一文字の塩ラーメン、絶品です。
函館は「塩ラーメン」と相場が決まっていたのですが、最近は味噌ラーメンが台頭してきています。昔は「ラーメン」って頼んだだけで「塩ラーメン」出てきたのですが、今はラーメンの種類を言わないと塩ラーメンが出てこないことが多くなりました。
で、一文字の塩ラーメンは従来の函館塩ラーメンとは少し違うのですが、とっても美味しいです。先日の帰郷時には2度もお邪魔しました。

↑塩ラーメン。チャーシューも香ばしくて美味しいです。

↑餃子

↑本店の外観。

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