函館は「塩ラーメン」と相場が決まっていたのですが、最近は味噌ラーメンが台頭してきています。昔は「ラーメン」って頼んだだけで「塩ラーメン」出てきたのですが、今はラーメンの種類を言わないと塩ラーメンが出てこないことが多くなりました。
で、一文字の塩ラーメンは従来の函館塩ラーメンとは少し違うのですが、とっても美味しいです。先日の帰郷時には2度もお邪魔しました。
↑塩ラーメン。チャーシューも香ばしくて美味しいです。
↑餃子
↑本店の外観。
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2010年11月08日
函館麺や一文字
函館麺や一文字の塩ラーメン、絶品です。
函館は「塩ラーメン」と相場が決まっていたのですが、最近は味噌ラーメンが台頭してきています。昔は「ラーメン」って頼んだだけで「塩ラーメン」出てきたのですが、今はラーメンの種類を言わないと塩ラーメンが出てこないことが多くなりました。
で、一文字の塩ラーメンは従来の函館塩ラーメンとは少し違うのですが、とっても美味しいです。先日の帰郷時には2度もお邪魔しました。
↑塩ラーメン。チャーシューも香ばしくて美味しいです。
↑餃子
↑本店の外観。
函館は「塩ラーメン」と相場が決まっていたのですが、最近は味噌ラーメンが台頭してきています。昔は「ラーメン」って頼んだだけで「塩ラーメン」出てきたのですが、今はラーメンの種類を言わないと塩ラーメンが出てこないことが多くなりました。
で、一文字の塩ラーメンは従来の函館塩ラーメンとは少し違うのですが、とっても美味しいです。先日の帰郷時には2度もお邪魔しました。
↑塩ラーメン。チャーシューも香ばしくて美味しいです。
↑餃子
↑本店の外観。