台湾旅行初めての人でも必ず行くし今や日本にも何店舗もあれば大陸にも進出していて、改めて行く必要あるの?なんて聞かれそうだけど、鼎泰豊(ディンタイフォン)の本店はやっぱり美味しかった!値段はそれなりに高いけど、やっぱり日本のお店とは味が違う!

↑10時過ぎなのに長蛇の列。

↑湯気が見えないのが残念。もう絶品。もう、ジューシーで、皮は薄く、溜まりません!やっぱり美味しいこの味が日本のお店で出せないのは材料のせいだと鼎泰豊の人が言っているようです。

↑空心菜の炒め。

↑蝦餃子。これもジューシーで美味しい!

↑シンプルな玉子チャーハン。これも絶品。

↑豆沙小包。もう大好き。中に熱々の餡子が入っているので、がっつくと火傷します。
鼎泰豊は日本では高島屋に入っています。
Posted by senchan at 00:04│
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Taiwan
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台北市内にある、小籠包が世界的に有名なお店です。
夕方の5時過ぎに到着。タイミング良く並ばずに席に着けました。
1階にある厨房では手際よく次々と料理が作られています。
...
鼎泰豊(本店) ディンタイフォン【呑楽食 blog】at 2007年01月30日 02:14
うわ~どれも美味しそうです!!
お昼前だから余計にお腹空く~。
最後の餡子が入ってるものは食べたこと無いな?
あんまんに似てるのかしら?
あ~ダメ!
お腹空いた~!!
ちょこレピさん、おはようございます。
あんまんの皮って厚いですよね。
これは薄々の皮に熱々の餡子が入っているんです。本当に美味しいですよ。